Regito Research Center on Water and Health

101410: 1220 kg (fler nät sätts ut)

100409: 690 kg (första dagen, endast ca 6–8 nät)

100408: De första näten sattes i för tömning nästa dag

Avsättning för upptagen fisk

Vi har kämpat för att hitta en etiskt bra avsättning för fisken. Den är ju en fin tillgång med högt näringsinnehåll. Varför ska vi hämta "andras fisk" på andra sidan jordklotet och lägga vår egen fisk på soptippen – som dessutom kräver betalt för att ta emot fisk?

Många svenskar är väldigt dåliga på att ta omhand fisk och uppskatta den. I t ex asiatiska och afrikanska kulturer är fisk en högt uppskattad maträtt och man han metoder för att ta omhand och bereda god mat av nästan all slags fisk.

Våra svenska barn har alltmer fötts upp på industritillverkad mat, i många fall bestående av alltför lite av de önskvärda ingredienserna och mer av billiga utfyllnadsmedel, arom och konserveringsmedel. Barn har blivit vana att äta mat beredd av industriellt framställt pulver. Barn hörs klaga, t ex om det är klumpar i hemtillverkad jordgubbssylt, när det i själva verket är jordgubbar!

Likadant har det blivit med fisk. Det finns ben i fisk men besvären kan minimeras med skicklig tillagning. Sedan kan benen ofta lätt tas bort efter lite övning. Fisk innehåller massor med viktiga näringsämnen.

Fisken landas i Tormestorps båthamn. I bakgrunden står folk från det skånska storkprojektet beredda att hämta ett ton fisk till storkarna i skånes tio hägn. En fisklåda rymmer upp till 580 kg fisk.

• I Skåne bedrivs arbete med uppfödning av storkar på tio ställen. Djurskötarna är mycket glada av att få småfisk till sina storkar och de hämtade ca 1000 kg i första vändan. Här rör det sig om små fiskar upp till ca 300 g.
• En del fisk har redan gått till utfodring av vildsvin och kräftor. Kräftodlare - ni får gärna hämta fisk till era signalkräftor!
• I fångsterna kommer stora fina braxen som är utmärkta att grilla eller röka. Meningarna är delade, men vi har träffat på en person som tyckte att en bra anrättad braxen-middag är det godaste man äta!
• Det förekommer även en hel del fina sutare i fångsterna. De går utmärkt att röka.
• Skånes Djurpark hämtar fisk till sina djur.
• Överbliven fisk går till foder hos minkfarmare.
• Många rapporterar att man kan få enormt bra skördar om man gräver ned fisk i sitt odlingsland. Fisken är mycket rik på näringsämnet fosfor (som vi just vill ha bort från Finjasjön.) Även lantbrukare kan gödsla med fisk som brutits ned i gödselbrunn. Man kan även plöja ned fisken direkt i jorden.
• Det sista alternativet är att skicka fisken till återvinningsstationen för att mot avgift låta den brytas ned till jordförbättringsmedel. Detta har vi lyckats undvika.

Mat åt storkungar!

Emma sorterar fram lämplig mat till vårens nykläckta storkungar medan Staffan samlar fiskar under 300 g till storkföräldrarna.

Fisken landades i båthamnen vid Tormestorps båtklubb varje dag som vädret tillät fiske; även lördagar och söndagar. Normalt kom båten in 2-3 vändor mellan ca kl. 10 och 14. Men vid lägre fångst blev det bara en vända som brukade vara avslutad vid 10-tiden.

Praktikplats

Petter Heingard från Naturbruksgymnasiet i Osby praktiserade och hjälpte till med reduktionsfisket under vecka 18.

Det är roligt att så många är intresserade av Finjasjöns fiske och att reduktionsfisket uppskattades och kunde genomföras med så många inblandade parter. Ett särskilt tack vill vi sända till Claes Albrektsson som har följde med ut och hjälpte till under många av dagarna.

INBROTT!

100528 kl. 06:00 fick vi det tråkiga beskedet att finländarna fått inbrott i en av sina bilar och värdefull utrustning stulits medan bilen varit parkerad på Hässleholmsgården. Kontakta oss om du har några upplysningar som kan hjälpa dem att återfå en bärbar dator och flera USB-minnen med information.